Broodjes uit Den Haag met karakter

Al meer dan 155 jaar

 164 JAAR DUNGELMANN 

In het hart van Den Haag, tussen het marmer en glas van de statige Passage, ligt een begrip dat al generaties lang hongerige Hagenezen gelukkig maakt: Dungelmann. Hier proef je nog wat ambacht is.

De broodjes van Dungelmann zijn beroemd – vers, rijkelijk belegd en verrassend in prijs. Of je nu kiest voor de Klassiekers; de bal gehakt of de beroemde croquet of een heerlijke warm gegrilde panini.

Ieder broodje wordt met zorg en liefde bereid. Geen haastwerk, maar pure kwaliteit

Ingrediënten als Noord Hollandse Beemsterkaas, vers gerookte Schotse zalm, echte Parmezaanse kaas, huisgemaakte tonijnsalade, romige bieslookaas en vers gegrilde groente, zijn slechts een kleine greep uit ons heerlijke en altijd verse assortiment.

Dungelmann is méér dan een broodjeszaak – het is nostalgie, een stukje Haagse trots. Een plek waar traditie en smaak elkaar ontmoeten en waar de lunch nog écht lekker en betaalbaar is.

De echte Foodlover staat dan ook graag even in de rij.

Bij Dungelmann Passage is het genieten voor iedereen.

BEKIJK ONZE MENUKAART

DUNGELMANN
CROQUET
& BALGEHAKT

Onze beroemde klassiekers

Krokodilfilet met mosterdsaus

De croquet

Midden in het centrum van Den Haag, tussen statige lanen en bruisende pleinen, vind je deze culinaire klassieker, die de tijd moeiteloos heeft doorstaan: de Haagse croquet.

Elke hap vertelt een verhaal van vakmanschap, traditie en liefde voor lekker eten. Want in Den Haag is de croquet geen snelle snack maar een klein stukje cultuur, geserveerd met trots.

Gehaktbal E DSGND.jpg

De bal gehakt

Of je nu een geboren Hagenaar bent of de stad slechts voor een dagje bezoekt, niemand kan om de gehaktbal van Dungelmann heen. Een balletje dat generaties verbindt – van bouwvakker tot bestuurder, van student tot staatsman.

Ambachtelijk bereid en in twee heerlijke varianten verkrijgbaar; de “gewone bal’ en de pittige bal gehakt.

Panini met gegrilde brood, tomaat, rucola en kaas

DE PANINI

De panini van Dungelmann, is de nieuwe klassieker van Den Haag. Vers gegrild, rijkelijk belegd en bereid met dezelfde liefde & aandacht als al onze andere broodjes. Op het menu staan favorieten als Kipgrillworst met Cheddar Truffel, Salmon & Cream Cheese en Roombrie met Walnoot.

Elke panini wordt à la minute klaar gemaakt en warm geserveerd, precies zoals het hoort. Een eigentijds heerlijk broodje met de vertrouwde smaak van Dungelmann.

Broodje met gerookte zalm, sla, kappertjes en dun gesneden sjalotjes.

carpaccio

Het Broodje Carpaccio van Dungelmann is een vaste favoriet bij onze gasten. Vers gesneden rundercarpaccio op een knapperige pistolet, rijkelijk belegd met echte Parmezaanse kaas, pijnboompitten en verrukkelijke truffelmayonaise.

Een broodje dat luxe en eenvoud perfect combineert, altijd versbereid en met oog voor detail.
Of je nu even pauze neemt of uitgebreid luncht, het Broodje Carpaccio blijft een klassieker die je niet wilt missen.

LOCATIE

Wat mensen over ons zeggen

  • Een echte aanrader!

    Bij Dungelmann hangt altijd een superleuke sfeer. Het personeel is vriendelijk en altijd in voor een gezellig praatje. En het broodje pittige bal… zonder twijfel de lekkerste van heel Nederland! Vers, smaakvol en gewoon onweerstaanbaar. Een echte aanrader!

    Fleur | Google reviews

    ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

  • Heerlijke smaken en geweldige mensen!

    Ik had een onvergetelijke ervaring bij Dungelmann. Ik probeerde de croquet, de bal gehakt en de tartaar special — allemaal even heerlijk en precies zoals je de Nederlandse keuken wilt proeven. Lees meer via de link hieronder

    Turgut Uyar | Google Reviews

    ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

  • De lekkerste broodjes van Den Haag!!

    De lekkerste broodjes van Den Haag!! Goede, vriendelijke en vooral snelle service. Er staat altijd een rij, maar voor je het weet ben je al aan de beurt. Zeker aan te raden voor iedereen die een snel, maar overheerlijk broodje wil!

    Billie | Google Reviews

    ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

  • Wij komen zeker terug!

    Zeer smakelijke broodjes. Vooral de panini met roastbeef, kaas en truffel was ongelooflijk lekker.

    De prijzen zijn laag, de kwaliteit is hoog. Wij komen zeker terug!

    Marina | Google Reviews

    ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️